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如果你想做好蔬菜配送，你必須做好這些。

發(fā)布時(shí)間：2021-08-09，瀏覽量：1339

1、近幾年常常看見(jiàn)某地有一種菜幾分錢不能賣，農(nóng)民只好爛地。這一問(wèn)題需要有人解決，這么多年過(guò)去了還沒(méi)有人解決，大家通過(guò)改變銷售方式來(lái)打通銷售。
2、自己買菜時(shí)有送菜需求，我加了幾塊錢的分配費(fèi)，也沒(méi)有店愿意做。人們發(fā)現(xiàn)蔬菜和配送服務(wù)可能會(huì)增加消費(fèi)粘性。
3、做傳統(tǒng)蔬菜批發(fā)生意的人，大家都知道很累。晚上12點(diǎn)拉菜回家，凌晨3點(diǎn)批發(fā)蔬菜太辛苦了。希望通過(guò)蔬菜配送改變舊的經(jīng)營(yíng)方式，提高利潤(rùn)。

事實(shí)上，蔬菜配送是一個(gè)古老的行業(yè)，入行門檻不高，但做好確實(shí)是一個(gè)系統(tǒng)工程。結(jié)合數(shù)百名蔬菜配送行業(yè)大咖啡的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套方法。與大家分享：

佛山蔬菜配送

核心圍繞一個(gè)定位、三種人才、一個(gè)系統(tǒng)和一個(gè)系統(tǒng)。
一個(gè)定位。
確定自己的客戶群定位，只做什么樣的客戶，采用什么樣的模式，越集中越好。
三種人才。
定位明確后，尋找可靠的采購(gòu)人才(最好先了解透徹的采購(gòu)流程)，尋找可靠的銷售人才(初期創(chuàng)業(yè)，尋找客戶，依靠自己和合伙人)，尋找細(xì)心的財(cái)務(wù)人才(每天都有新鮮賬戶，可靠的財(cái)務(wù)人才可以節(jié)省很多事情)
一套制度。
最初可以用兄弟的義氣開(kāi)始工作，到了一定的規(guī)模，團(tuán)隊(duì)人數(shù)在5人以上的時(shí)候，為了確保配送需要完整的制度和流程，結(jié)果蔬菜配送是每天必須做的事情。
一套系統(tǒng)。
客戶規(guī)模發(fā)展到10家以上后，如果沒(méi)有信息化系統(tǒng)的保障，每天的電話都會(huì)爆炸，可靠的生鮮蔬菜配送軟件可以解決客戶的訂單、訂單總結(jié)、采購(gòu)、訂單分類、訂單配送、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)閉環(huán)的業(yè)務(wù)流程，在人工費(fèi)越來(lái)越高的今天尤為重要。
蔬菜送貨上門，目前失敗的原始點(diǎn)如下:
第一，物流難。
外包會(huì)更好，但蔬菜的性質(zhì)決定了高及時(shí)性要求。如果客戶不在家，或者物流人員專業(yè)性不夠，服務(wù)就不能標(biāo)準(zhǔn)化。
第二，不能滿足高端消費(fèi)群體。
買這種服務(wù)的人肯定不差錢，增加的成本可以適當(dāng)高，但一定要服務(wù)好，可以做干凈的菜，但是這樣設(shè)備投入就高了。
第三，多渠道發(fā)展。
建議在發(fā)展初期，可以先向單位食堂團(tuán)購(gòu)發(fā)展。一個(gè)是品種和時(shí)間控制，另一個(gè)是質(zhì)量要求不會(huì)太高，時(shí)效性也不會(huì)太高。這樣一輛更大的車就夠了。送貨上門一定要像送貨上門一樣，車要小得多。
第四，蔬菜的原產(chǎn)地。
能夠選擇蔬菜快遞的消費(fèi)者不僅重視配送服務(wù)，還重視菜品質(zhì)。菜肴的質(zhì)量來(lái)自幾個(gè)方面，菜肴種植在哪里，用什么水灌溉，是否使用農(nóng)藥和化肥，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是生態(tài)環(huán)境，你送的菜肴要貼上優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境的標(biāo)簽，如好土壤、好空氣、好水源等，一定要真實(shí)，不能弄虛作假。

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