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    佛山蔬菜配送公司告訴你如何清洗蔬菜。

    發(fā)布時間:2021-07-30,瀏覽量:1331

    1.日照消毒:
    日光照射蔬菜會使蔬菜中殘留的農(nóng)藥分解破壞。根據(jù)江門蔬菜配送公司的測定,蔬菜和水果在陽光下照射5分鐘,有機氯和有機汞殺蟲劑的殘留量將減少大部分。易于儲存的蔬菜應(yīng)在室溫下放置約兩天,殘留化學農(nóng)藥的均勻性較低。
    2.泡燙:

    佛山蔬菜配送公司介紹,制作青椒、菜花、豆角、芹菜等時,下鍋前用熱水加熱,可以去除大部分農(nóng)藥殘留。


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    3.淡鹽水浸泡:
    一般來說,佛山蔬菜配送公司的蔬菜首先用清水沖洗至少3-6次,然后浸泡在淡鹽水中1小時,然后用清水沖洗1次。對于包心蔬菜,可以先切開,在清水中浸泡2小時,然后用清水沖洗,去除殘留農(nóng)藥。
    4.用淘米水洗:
    淘米水是酸性的,有機磷農(nóng)藥遇到酸性物質(zhì)就會失去毒性。將大約10分鐘10分鐘左右,用清水清洗,可以減少蔬菜中殘留的殺蟲劑成分。
    5.堿洗:
    先在水中加入少量堿粉和碳酸鈉,攪拌均勻,然后加入蔬菜,浸泡5-6分鐘,然后用清水沖洗。也可以用小蘇打代替,但浸泡時間要適當延長到15分鐘左右。
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